Hóa học trong công nghiệp thực phẩm / Nametnhicôv, A.F. ; Đại học công nghiệp nhẹ. Bộ môn kỹ thuật đồ hộp và lạnh thực phẩm d
Tác giả : Nametnhicôv, A.F. ; Đại học công nghiệp nhẹ. Bộ môn kỹ thuật đồ hộp và lạnh thực phẩm d
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 1970
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 351tr. : tranh ảnh ; 19cm
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
D 3434/85, MVb 357, VN 10139 D |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/37985?siteid=2 |
Thư viện Quốc gia Việt Nam |
VN71.138, VN71.139, VN71.140 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-6190.html |