loading

Applied science for food studies / V.L. Brownsell, C.J. Griffith, Eleri Jones

Tác giả : V.L. Brownsell, C.J. Griffith, Eleri Jones

Nhà xuất bản : Longman

Năm xuất bản : 1989

Nơi xuất bản : Burnt Mill, Harlow

Mô tả vật lý : xi,353tr. : minh họa ; 22 cm

Tùng thư : Longman Scientific & Technical

Chủ đề : 1. Sản xuất thực phẩm và người sản xuất thực phẩm.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LV 534/97
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/46719?siteid=2