
Application des principes du système de l'analyse des risques - Points critiques pour leur maitrise (HACCP) dans le contrôle des produits alimentaires : rap. d'une réunion technique FAO d'experts. Vancouver, Canada, 12-16 Déc. 1994
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1996
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : [86] tr. ở các nhóm khác nhau ; 30 cm
Tùng thư :
Etude FAO alimentation et nutrition
Chủ đề : 1. Thực phẩm -- Bảo quản -- Định chuẩn. 2. Thực phẩm, kém chất lượng và kiểm tra.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
L 3860 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/49050?siteid=2 |