loading

Nghiên cứu thu nhận và ứng dụng một số chế phẩm Amilaza từ vi sinh vật để đường hóa bột sắn trong sản xuất rượu Êtylic / Nguyễn Thanh Hằng

Tác giả : Nguyễn Thanh Hằng

Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa Hà Nội

Năm xuất bản : 1994

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 176 tờ : minh họa ; 29 cm

Số phân loại : 572.7

Chủ đề : 1. Amilaza -- Luận án. 2. Glycols -- Luận án. 3. Vi khuẩn Enzym -- Luận án.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 8414
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/51409?siteid=2