Nutrients in foods / Gilbert A. Leveille, Mary Ellen Zabik, Karen J. Morgan
Tác giả : Gilbert A. Leveille, Mary Ellen Zabik, Karen J. Morgan
Nhà xuất bản : Nutrition guild
Năm xuất bản : 1983
Nơi xuất bản : Cambridge,Mass.
Mô tả vật lý : ix, 37, 291 tr. ; 22x29 cm
Số phân loại : 613.2
Chủ đề : 1. Giá trị dinh dưỡng -- Bảng liệt kê. 2. Thực phẩm -- Thành phần -- Bảng liệt kê.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
LV 362/98 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/51508?siteid=2 |