loading

Food quality and safety systems : a training manual on food hygiene and the Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) system

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1998

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : xi, 232 tr. : sơ đồ ; 30 cm

Chủ đề : 1. Sách huấn luyện. 2. Thực phẩm, kém chất lượng và kiểm tra.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 4106
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/55044?siteid=2