loading

Manuel sur la lactoperoxydase pour la manutention et la conservation du lait

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1999

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : 31 tr. : hình vẽ ; 17 x 25 cm

Tùng thư : Programme mondial sur la lactoperoxydase

Chủ đề : 1. Chất bảo quản thực phẩm. 2. Thực phẩm kém chất lượng và kiểm tra -- Sách hướng dẫn. 3. Vệ sinh sữa -- Sách hướng dẫn.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 4293
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/61084?siteid=2