loading

Nghiên cứu các chỉ tiêu phẩm chất và một số biện pháp chế biến nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng khoai lang [Ipomoea batatas L. (Lam.)] trồng vụ đông ở miền Bắc Việt Nam / Ngô Xuân Mạnh

Tác giả : Ngô Xuân Mạnh

Mô tả vật lý : 128, ii tờ : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm

Chủ đề : 1. Khoai lang -- Bắc Việt Nam -- Chất lượng. 2. Khoai lang -- Bắc Việt Nam -- Chế biến -- Kiểm tra chất lượng. 3. Nông sản, chế biến -- Kiểm tra chất lượng.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 10059
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/66674?siteid=2