The Technology of making cheese from camel milk (Camelus dromedarius) / J.-P. Ramet
Tác giả : J.-P. Ramet
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 2001
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : iv,62 tr. : minh họa ; 29 cm
Số phân loại : 637.3
Tùng thư :
FAO Animal production and health paper
Chủ đề : 1. Chế biến pho mát. 2. Phó mát. 3. Sản phẩm phó mát. 4. Sữa lạc đà.
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
|
L 4510 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/67638?siteid=2 |
Tài liệu cùng tác giả
La Fromagerie et les variétés de fromages du bassin Méditerranéen / J. B. Ramet
Tác giả : J. B. Ramet
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1985
La Technologie des fromages au lait de dromadaire : (camelus dromedarius) / J.P. Ramet
Tác giả : J.P. Ramet
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1993
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và đánh giá chất lượng pho mát có sử dụng chế phẩm Proteaza Axit từ Aspergillus Awamori / Vũ Tế Xiển ; Người hướng dẫn khoa học : Hà Duyên Tư, Đặng Thị Thu
Tác giả : Vũ Tế Xiển ; Người hướng dẫn khoa học : Hà Duyên Tư, Đặng Thị Thu
Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
Năm xuất bản : 2005
Guide to the finest cheese of Britain / Juliet Harbutt
Tác giả : Juliet Harbutt
Nhà xuất bản : Foreign & Commonwealth Off.
Năm xuất bản : 1999
La Technologie des fromages au lait de dromadaire : (camelus dromedarius) / J.P. Ramet
Tác giả : J.P. Ramet
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1993
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Quốc gia Việt Nam 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN