Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà hàng cafe Central An Đông của khách sạn Windsor Plaza theo hệ thống Haccp / Nguyễn Thị Kim Hà; Th.S Lê Đình Thái
Tác giả : Nguyễn Thị Kim Hà; Th.S Lê Đình Thái
Nhà xuất bản : HVHK Việt Nam
Năm xuất bản : 2013
Nơi xuất bản : Tp Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : iii,81tr. : Sơ đồ, hình ảnh ; 24cm
Số phân loại : 658.562
Chủ đề : 1. Vệ sinh an toàn thực phẩm. 2. An toàn thực phẩm. 3. Khóa luận tốt nghiệp. 4. Nhà hàng cafe Central An Đông. 5. Quản lý chất lượng. 6. Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. 7. Vận tải hàng không.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Học Viện Hàng Không Việt Nam |
KL00264, KL00265 |
https://opac.vaa.edu.vn/Item/ItemDetail/3798?siteid=2 |