loading

Engineering for dairy and food products / Arthur W. Farrall

Tác giả : Arthur W. Farrall

Nhà xuất bản : John Wiley

Năm xuất bản : 1963

Nơi xuất bản : New York

Mô tả vật lý : xix, 674 tr

Số phân loại : 338.1762142

Chủ đề : 1. Công nghiệp và thương mại thực phẩm. 2. Kỹ nghệ làm bơ sữa.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM MLv 5877
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/75096?siteid=2