loading

Phân lập. tuyển chọn và nghiên cứu một số đặc điểm sinh học của nấm men dùng để lên men vang quả điều / Trần Quý Thắng

Tác giả : Trần Quý Thắng

Nhà xuất bản : Trường Đại học Sư phạm Hà Nội

Năm xuất bản : 1999

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 162 tờ : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm

Số phân loại : 579

Chủ đề : 1. Cây đào lộn hột (Cây điều) -- Lên men. 2. Luận án -- Việt Nam -- Hà Nội. 3. Nấm men. 4. Rượu và sản xuất rượu. 5. Vi sinh vật học.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 11332, LA 11333
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/77668?siteid=2