PHẠM TƯỜNG HẠNH
Bò tùng xẻo gác chéo: Quê hương // Sài Gòn Giải Phóng. - 14/01/1996. - Tr.5.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Con bò được làm thịt, làm lông sạch, lấy hết ruột và nhét vào trong bụng những thứ lá gia vị như kinh lăng, ổi, sả... cho thật chặt rồi lấy dây buộc thật kỹ, sau đó được đặt phủ phục trên hai cây tre, 4 chân xoạc ra cột trên bốn nhánh của hai cây tre xong đem thui. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
|
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/91194?siteid=2 |