loading

THANH LONG

Trăn trở nghe làm mắm ở Châu Đốc // Sài Gòn Giải Phóng. - 21/07/1999. - Tr.6: nh.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghề mắm Châu Đốc chỉ bắt đầu có tiếng từ những năm 1950 do bà giáo Khỏe làm mang ra chợ bán. Vấn đề trăn trở lớn nhất của 18 cơ sở làm mắm ở đây hiện nay là sự tồn tại của 9 cơ sở và các điểm bán mắm không đăng ký chất lượng sản phẩm, mẫu mã nhãn hiệu, môi trường, không khám sức khỏe cho công nhân theo định kỳ... Hơn nữa, trong vấn đề cạnh tranh, họ đã giả nhãn hiệu đánh lừa người tiêu dùng, bán giảm giá, vệ sinh không bảo đảm..

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/98132?siteid=2