loading

Đ.B.A

Tạo loại xúc xích cá dinh dư ng cao, giá thành thấp // Sài Gòn Giải Phóng. - 20/10/1998. - Tr.3: ảnh.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Protein cá tương đương với các loại thịt nạc của gia súc trong khi hàm lượng m thấp hơn. Một số đơn vị sản xuất đã chế tạo loại xúc xích hợp khẩu vị VN nhờ thêm các nguyên liệu phụ gia

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/125152?siteid=2