loading

Nghiên cứu ứng dụng Carrageenan từ rong đỏ Eucheuma gelatinae làm phụ gia chế biến thực phẩm / Vũ Ngọc, Ban,...

Tác giả : Vũ Ngọc, Ban,...

Năm xuất bản : 2007

Chủ đề : 1. Công nghệ hóa. 2. Article.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Đại học sư phạm Đà Nẵng
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10471