Nghiên cứu xử lý dịch ép một số trái cây Việt Nam / Trương Thị Cẩm, Trang
Tác giả : Trương Thị Cẩm, Trang
Nhà xuất bản : Cao đẳng Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp I
Năm xuất bản : 2006
Chủ đề : 1. Chế biến thực phẩm. 2. Hóa thực phẩm. 3. Nước ép trái cây. 4. Working Paper.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Đại học sư phạm Đà Nẵng |
|
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/10800 |