loading
Bài trích

Nguyên Đán

Pho mát sản xuất từ sữa tươi và bệnh Listeria // Khoa học và Công nghệ. - 28/11/1992.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Bệnh do Listeria gây ra có triệu chứng giống như bệnh cúm. Vi khuẩn Listeria gây bệnh viêm màng não khi di chuyển vào tới não. Dịch bệnh Listeria ở Pháp buộc các nhà quản lý và các nhà sản xuất phải xem xét lại cái lợi, cái hại trong sản xuất pho mát từ sữa tươi, vì đó là một mặt hàng thực phẩm truyền thống của Pháp, đắt giá và ăn khách được tiêu thụ tại các nước Châu ụu và trên thế giới - Nêu qui trình sản xuất pho mát theo công nghiệp và thủ công
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/179897?siteid=2

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nhân vật lịch sử văn hoá Hà Nam/ B.s: Lương Hiền (ch.b), Đinh Viết Bảo, Bùi Văn Cường.

Tác giả : B.s: Lương Hiền (ch.b), Đinh Viết Bảo, Bùi Văn Cường.

Nhà xuất bản : Nxb. Hội Nhà văn

Năm xuất bản : 2001

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Địa chí Hà Tây/ B.s: Hoàng Thiếu Sơn, Phượng Vũ (ch.b), Đặng Bằng.

Tác giả : B.s: Hoàng Thiếu Sơn, Phượng Vũ (ch.b), Đặng Bằng.

Nhà xuất bản : Sở Văn hoá Thông tin Hà Tây

Năm xuất bản : 1999

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Chúng nó vào chúng nó ra: Tập tranh chống Mỹ/ Nguyên Đán, Thanh Hà, Lê Văn Hiệp..

Tác giả : Nguyên Đán, Thanh Hà, Lê Văn Hiệp..

Nhà xuất bản : Quân đội nhân dân

Năm xuất bản : 1965

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Niềm tin và sức mạnh: Chuyện chiến sĩ thi đua Hà Nội/ Phạm Châu, Vũ Lê Mai, Nguyễn Dân, ..

Tác giả : Phạm Châu, Vũ Lê Mai, Nguyễn Dân, ..

Nhà xuất bản : Chi hội văn nghệ Hà Nội

Năm xuất bản : 1968

placeholder+image

Bài trích

Chôn vùi khí cacbônic để chống lại hiện tượng nóng lên của trái đất