loading

Hoài Anh

Ưc chế sự nở nấm mỡ tươi: Khoa học đời sống // Khoa học và Công nghệ. - 12/09/1996. - Tr.5.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Với liều lượng 1,5 - 2KGy kết hợp với nhiệt độ bảo quản 5 độ C đủ để ức chế sự nở mũ nấm, giữ được độ trắng, thời gian bảo quản có thể kéo dài 12 đến 14 ngày, thành phần hóa dinh dưỡng không thay đổi

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/186038?siteid=2