
Hoài Anh
Ưc chế sự nở nấm mỡ tươi: Khoa học đời sống // Khoa học và Công nghệ. - 12/09/1996. - Tr.5.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Với liều lượng 1,5 - 2KGy kết hợp với nhiệt độ bảo quản 5 độ C đủ để ức chế sự nở mũ nấm, giữ được độ trắng, thời gian bảo quản có thể kéo dài 12 đến 14 ngày, thành phần hóa dinh dưỡng không thay đổi |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/186038?siteid=2 |