Quality control in fruit and vegetable processing / P.W. Board
Tác giả : P.W. Board
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1989
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : iv,63tr. : tranh ảnh, biểu đồ ; 30cm
Tùng thư :
FAO Food and nutrition paper
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 2452 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/238148?siteid=2 |