Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens : interpretative summary
Nhà xuất bản : WHO
Năm xuất bản : 2002
Nơi xuất bản : Geneva
Mô tả vật lý : xxii,44tr. : sơ đồ, biểu đồ ; 25cm
ISBN : 92-5-104873-8
Số phân loại : 636.5
Tùng thư :
Microbiological risk assessment ser.
Chủ đề : 1. Đánh giá rủi ro. 2. Gà giò nướng (gia cầm) -- Vi sinh vật học. 3. Trứng -- Vi sinh vật học. 4. Vi khuẩn Salmonella -- Khả năng gây bệnh.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
L 4855 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/265226?siteid=2 |