loading

Minh Châu

Hậu trường... những nhà hàng đông khách // Sức khỏe & Đời sống. - 04/2003. - Tr. 26,27: hình vẽ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tận mắt chứng kiến ở phía sau của một số nhà hàng nổi tiếng đông khách ở Hà Nội mới có thể thấy được hết sự khủng khiếp của quá trình xử lý vệ sinh thực phẩm: chậu rửa chén dơ bẩn, lau chùi sơ sài, dùng tay bốc thức ăn... Vì vậy cần có sự mạnh tay trong khâu kiểm tra, quản lý

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/268142?siteid=2