loading

Evaluation des risques pour Campylobacter spp. dans les poulets et pour Vibrio spp. dans les produits de la pêche / FAO/OMS

Tác giả : FAO/OMS

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2003

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : vii,55tr. : sơ đồ, biểu đồ ; 30 cm

ISBN : 92-5-204886-3

Số phân loại : 636.192

Tùng thư : Etude FAO alimentation et nutrition

Chủ đề : 1. Sản phẩm ngư nghiệp -- Hư hỏng -- Kiểm tra. 2. Thịt gà giò -- Kiểm tra. 3. Thực phẩm kém chất lượng và kiểm tra. 4. Thực phẩm -- Vi sinh vật.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 4908
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/268845?siteid=2