loading

Kỷ yếu hội thảo khoa học "Sản xuất và chế biến thực phẩm sạch" : thành phố Hồ Chí Minh ngày 14/11/2003 / Bùi Cách Tuyến [và nh.ng. khác] b.t

Tác giả : Bùi Cách Tuyến [và nh.ng. khác] b.t

Nhà xuất bản : Nxb. T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2003

Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 254tr. : minh họa ; 29cm

Số phân loại : 338.47664

Chủ đề : 1. Chế biến nông sản -- Kiểm tra chất lượng. 2. Thực phẩm -- Chất lượng. 3. Xử lý thực phẩm.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM VV 8939/A
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/277992?siteid=2