loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Nghiên cứu quá trình thủy phân protein cá bằng proteaza nội tạng cá, mực và thử nghiệm sản xuất sản phẩm mới từ protein được thuỷ phân : Chuyên ngành : Công nghệ sản phẩm từ thịt và cá, mã số : 2.11.04 : luận án Tiến sĩ Kỹ thuật / Đỗ Văn Ninh
Luận án, luận văn

Nghiên cứu quá trình thủy phân protein cá bằng proteaza nội tạng cá, mực và thử nghiệm sản xuất sản phẩm mới từ protein được thuỷ phân : Chuyên ngành : Công nghệ sản phẩm từ thịt và cá, mã số : 2.11.04 : luận án Tiến sĩ Kỹ thuật / Đỗ Văn Ninh

Tác giả : Đỗ Văn Ninh

Năm xuất bản : 2004. -

Nơi xuất bản : Trường Đại học Thủy sản Nha Trang

Mô tả vật lý : 186 tờ : minh họa (1 phần màu) ; 29cm

Số phân loại : 338.3727

Chủ đề : 1. Trường Đại học Thủy sản Nha Trang -- Luận án. 2. Công nghiệp chế biến sản phẩm ngư nghiệp -- Công nghệ mới. 3. Sản phẩm ngư nghiệp.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 12282
 https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/299863?siteid=2

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Quốc Tử Giám và trí tuệ Việt/ Đỗ Văn Ninh

Tác giả : Đỗ Văn Ninh

Nhà xuất bản : Văn hoá Thông tin

Năm xuất bản : 2001

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Văn bia Quốc Tử Giám Hà Nội/ Đỗ Văn Ninh b.s

Tác giả : Đỗ Văn Ninh b.s

Nhà xuất bản : Văn hoá Thông tin

Năm xuất bản : 2001

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Lịch sử Việt Nam từ khởi thuỷ đến thế kỷ X/ B.s: Đỗ Văn Ninh (ch.b), Nguyễn Danh Phiệt, Đặng Kim Ngọc..

Tác giả : B.s: Đỗ Văn Ninh (ch.b), Nguyễn Danh Phiệt, Đặng Kim Ngọc..

Nhà xuất bản : Khoa học xã hội

Năm xuất bản : 2001

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đinh Quốc Công Nguyễn Bặc: Kỷ yếu hội thảo khoa học/ Phạm Như Xuyên, Nguyễn Duy Quý, Trương Hữu Quýnh.

Tác giả : Phạm Như Xuyên, Nguyễn Duy Quý, Trương Hữu Quýnh.

Nhà xuất bản : Khoa học xã hội

Năm xuất bản : 1998

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Vương Triều Mạc (1527-1592)/ Trần Thị Vinh, Đặng Kim Ngọc, Nguyễn Đức Nhuệ.

Tác giả : Trần Thị Vinh, Đặng Kim Ngọc, Nguyễn Đức Nhuệ.

Nhà xuất bản : Khoa học xã hội

Năm xuất bản : 1996

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân tích chuỗi giá trị cua biển và chuối Cà Mau : Analysis of the value chain of mud crab and banana in Ca Mau : sách chuyên khảo / Nguyễn Hữu Tâm chủ biên

Tác giả : Nguyễn Hữu Tâm chủ biên

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Sách, tuyển tập

漁人的時光之旅 : 臺灣漁業典藏攝影集 / 巫金翰編輯, 邱文毓

Tác giả : 巫金翰編輯, 邱文毓

Nhà xuất bản : 行政院農業委員會漁業署

Năm xuất bản : 2019

placeholder+image

Sách, tuyển tập

漁業人物誌 : Yu ye ren wu zhi / Chen Meinian ... [et al.]

Tác giả : Chen Meinian ... [et al.]

Nhà xuất bản : 行政院農業委員會漁業署漁業廣播電臺

Năm xuất bản : 2019

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân tích phản ứng cung tôm sú ở Đồng bằng sông Cửu Long : Supply response function of black tiger shrimp in Mekong Delta : sách chuyên khảo / Lê Nhị Bảo Ngọc chủ biên

Tác giả : Lê Nhị Bảo Ngọc chủ biên

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Luận án, luận văn

A study on the establishment of sustainable shrimp farming industry and Its challengenges in the Mekong Delta, Vietnam / Nguyễn Ánh Minh

Tác giả : Nguyễn Ánh Minh

Nhà xuất bản : Kagoshima University

Năm xuất bản : 2022