Món ăn của người Saigon / Quốc Mỹ
Tác giả : Quốc Mỹ
Mô tả vật lý : tr.10
Chủ đề : 1. Ẩm thực của người Saigon.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Phở thì có: phở bò, phở gà, phở mộc, phở chua, phở thập cẩm. Ngoài ra còn có: hủ tíu, mì, bún, cháo. Nhiều quán cơm bình dân mọc lên ngày càng nhiều tại khắp nơi. Các món ăn dùng cho buổi tiệc hoặc đám hỏi, là những món đặc sản, chế biến cầu kỳ, nhưng giá cả lại khá cao. Có trường hợp mì, phở của các xe bán lưu động lại ngon hơn trong các tiệm, hàng, quán cố định |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
|
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/325443?siteid=2 |