Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam / Toan Ánh, Đào Duy Anh, Phan Kế Bính,... ; Xuân Huy sưu tầm, giới thiệu
Tác giả : Toan Ánh, Đào Duy Anh, Phan Kế Bính,... ; Xuân Huy sưu tầm, giới thiệu
Nhà xuất bản : Nxb.Trẻ
Năm xuất bản : 2000
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 765tr. : ảnh ; 23cm
Số phân loại : 394.109597
Chủ đề : 1. Món ăn. 2. Văn hóa ẩm thực. 3. Việt Nam.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu các bài viết đề cấp đến lối ăn uống, triết lý ẩm thực, các món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại trên khắp ba miền Nam, Trung, Bắc |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư Viện Tỉnh An Giang
|
DL.003594, M.008440 |
https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/5692?siteid=2 |
Thư viện tỉnh Vĩnh Long
|
CV.000403, VV.024727, VV.030753, VV.030754 |
http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/21359?siteid=2 |
Tài liệu cùng tác giả
Tín ngưỡng Việt Nam / Toan ánh . Quyển hạ
Tác giả : Toan ánh .
Nhà xuất bản : Nxb. Thành phố Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 1992
Vào làng cầm bút : : Hồi ký / Toan ánh
Tác giả : Toan ánh
Nhà xuất bản : Văn hóa Thông tin
Năm xuất bản : 1993
Hội hè đình đám / Toan ánh . Quyển hạ
Tác giả : Toan ánh .
Nhà xuất bản : Nxb. Thành phố Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 1991
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Tìm trà / Nguyễn Ngọc Tuấn s.t. và b.s.
Tác giả : Nguyễn Ngọc Tuấn s.t. và b.s.
Nhà xuất bản : Nxb. Hội Nhà văn
Năm xuất bản : 2024
Giáo trình Văn hoá ẩm thực : = Culinary culture / Vũ Thu Hiền, Lê Thị Ngọc Diệp (ch.b.), Ngô Thị Minh Hằng...
Tác giả : Vũ Thu Hiền, Lê Thị Ngọc Diệp (ch.b.), Ngô Thị Minh Hằng...
Nhà xuất bản : Tài chính
Năm xuất bản : 2024
Ẩm thực - Đặc sản Xứ Đông - Hải Dương : = Cuisines - Specialities of the Eastern land - Hai Duong province / B.s.: Vũ Đình Tiến, Nguyễn Hoài Thoa, Phạm Tuấn Phong...
Tác giả : B.s.: Vũ Đình Tiến, Nguyễn Hoài Thoa, Phạm Tuấn Phong...
Nhà xuất bản : Thế giới
Năm xuất bản : 2024
Tất tần tật về Trà / Joseph M. Walsh ; Khuê Mộc Lang dịch
Tác giả : Joseph M. Walsh ; Khuê Mộc Lang dịch
Nhà xuất bản : Phụ nữ Việt Nam
Năm xuất bản : 2024
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện đại học Cần Thơ 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Quốc gia Việt Nam 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN