
Làng bún tươi thành phố lên hương / Phạm Hồng Vân
Tác giả : Phạm Hồng Vân
Mô tả vật lý : Tr.2
Chủ đề : 1. Làng bún tươi thành phố.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Làng bún tại TpHCM tập trung mạnh nhất ở các quận Gò Vấp, Thủ Đức, TânBình và Hóc Môn. Đây là nghề có tính cổ truyền của ông bà xưa để lại. Dù bún chế biến tại thành phố hay nông thôn thì tất cả đều làm ra từ hột gạo. Tuy nhiên giá trị sản phẩm cao thấp tùy theo tay nghề người chế biến |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/326808?siteid=2 |