Tiêu chuẩn - chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm / Nguyễn Thị Thùy Liên, Nguyễn Thị Bình ch.b. ; Hồ Tất Thắng [và nh.ng. khác ] b.s
Tác giả : Nguyễn Thị Thùy Liên, Nguyễn Thị Bình ch.b. ; Hồ Tất Thắng [và nh.ng. khác ] b.s
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 176tr. : minh họa ; 27cm
Chủ đề : 1. Công nghiệp và kinh doanh thực phẩm -- Vệ sinh .$2LCSH. 2. Thực phẩm -- Chất lượng .$2LCSH.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
VV 259/2005, VV 260/2005 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/328672?siteid=2 |