loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Nghiên cứu nâng cao chất lượng chủng nấm men và ứng dụng trong công nghệ lên men nước quả có độ cồn thấp / Lê Việt Nga
Luận án, luận văn

Nghiên cứu nâng cao chất lượng chủng nấm men và ứng dụng trong công nghệ lên men nước quả có độ cồn thấp / Lê Việt Nga

Tác giả : Lê Việt Nga

Nhà xuất bản : Viện công Nghiệp Thực phẩm

Năm xuất bản : 2003

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 179 tờ : biểu đồ màu ; 30cm

Chủ đề : 1. Viện công Nghiệp Thực phẩm -- Luận án. 2. Luận án -- Việt Nam .$2LCSH. 3. Nấm men .$2LCSH. 4. Rượu trái cây .$2LCSH.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 12475, LA 12476
 https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/331492?siteid=2

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Văn hiến Kinh Bắc/ B.s: Trần Đình Luyện (ch.b), Lê Danh Khiêm, Nguyễn Quang Khải.. T.1

Tác giả : B.s: Trần Đình Luyện (ch.b), Lê Danh Khiêm, Nguyễn Quang Khải..

Nhà xuất bản : Sở văn hoá thông tin Bắc Ninh

Năm xuất bản : 1997

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Xoa bóp thể thao/ A.A. Biriukov, Lê Việt Nga

Tác giả : A.A. Biriukov, Lê Việt Nga

Nhà xuất bản : Thể dục thể thao

Năm xuất bản : 1994

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cơ chế giải quyết tranh chấp của ASEAN - thực trạng và phương hướng hoàn thiện : Luận văn ThS. Luật: 60 38 60 / Lê, Việt Nga; Nguyễn, Bá Diến

Tác giả : Lê, Việt Nga; Nguyễn, Bá Diến

Nhà xuất bản : Khoa Luật

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Các công trình nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học - công nghiệp thực phẩm giai đoạn 2001-2005 / Viện Công Nghiệp Thực Phẩm

Tác giả : Viện Công Nghiệp Thực Phẩm

Năm xuất bản : 2007

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hướng dẫn áp dụng TCVN 11856:2017 - Chợ kinh doanh thực phẩm / Lê Việt Nga chủ biên

Tác giả : Lê Việt Nga chủ biên

Nhà xuất bản : Công thương

Năm xuất bản : 2018