loading

Risk assessment of listeria monocytogenes in ready-to-eat foods : technical report

Nhà xuất bản : WHO : FAO

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : xxxiv,271tr. : minh họa ; 25cm

ISBN : 92-5-105127-8

Tùng thư : Microbiological risk assessment ser.

Chủ đề : 1. Monocytogenes. 2. Thực phẩm -- Đánh giá rủi ro. 3. Thực phẩm -- Vi trùng học.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM L 5292
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/342900?siteid=2