Food science : the biochemistry of food and nutrition / Key Yockey Mehas, Sharon Lesley Rodgers
Tác giả : Key Yockey Mehas, Sharon Lesley Rodgers
Nhà xuất bản : Glencoe/McGraw-Hill
Năm xuất bản : 1997
Nơi xuất bản : N.Y. [etc.]
Mô tả vật lý : 399tr. : minh họa (1 phần màu) ; 24cm
ISBN : 0-02-647647-9
Số phân loại : 572.39
Chủ đề : 1. Dinh dưỡng. 2. Thực phẩm -- Thành phần.
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
|
AF 4105 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/346143?siteid=2 |
Tài liệu cùng tác giả
Food science and you / Kay Yockey Mehas, Sharon Lesley Rodgers
Tác giả : Kay Yockey Mehas, Sharon Lesley Rodgers
Nhà xuất bản : Glencoe/McGraw-Hill
Năm xuất bản : 1994
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
New frontiers in ultrasensitive bioanalysis : advanced analytical chemistry applications in nanobiotechnology, single molecule detection, and single cell analysis / edited by Xiao-Hong Nancy Xu
Tác giả : edited by Xiao-Hong Nancy Xu
Nhà xuất bản : Wiley-Interscience
Năm xuất bản : 2007
Thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của họ Măng cụt (Guttiferae) / Nguyễn Diệu Liên Hoa chủ biên, Hà Diệu Ly, Nguyễn Thị Lệ Thu
Tác giả : Nguyễn Diệu Liên Hoa chủ biên, Hà Diệu Ly, Nguyễn Thị Lệ Thu
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2019
Discovering food and nutrition / Helen Kowtaluk
Tác giả : Helen Kowtaluk
Nhà xuất bản : Glencoe/McGraw-Hill
Năm xuất bản : 1997
Đánh giá các chỉ số hóa sinh của khối tiểu cầu pool lọc bạch cầu và ứng dụng trong điều trị / Đỗ, Thị Hiền; Nguyễn, Triệu Vân,Nguyễn, Quang Huy
Tác giả : Đỗ, Thị Hiền; Nguyễn, Triệu Vân,Nguyễn, Quang Huy
Năm xuất bản : 2016
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Quốc gia Việt Nam 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN