
Jackson, Annabel
Chateau Hanoi / Annabel Jackson // Far Eastern Economic Review. - 31/12/1998-07/01/1999. - Tr.100
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trong thời gian chiếm thuộc địa Việt Nam, người Pháp đã không để ý đến trồng nho làm rượu tại Việt Nam. Theo Dema zieves, chuyên gia rượu vang nghiên cứu lịch sử thì tài liệu năm 1884 có nói tới nho bản xứ mọc hoang trên núi, lên men thành giấm chua mà thôi. Làm rượu vang tại Việt Nam có khó khăn. Hãng rượu vang trắng Leclerc Briant có đưa vào trồng nho Cardinal gần Hà Nội; thành công, sản xuất rượu. Giới tiêu thụ có tiền tại Việt Nam ưa thích rượu vang của Pháp. 68% rượu vang tiêu thụ tại Việt Nam là rượu của Pháp, thứ ưa chuộng là rượu Bordeaux. Công ty Allied domecq đang làm rượu với giống nho Cardinal tại Việt Nam |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/422901?siteid=2 |