loading
  • Trang chủ
  • TDN
  • Đánh giá hiệu quả của ngành sữa Việt Nam từ phân tích chuỗi giá trị / Nguyễn Việt Khôi, Nguyễn Thị Thanh Hương

Nguyễn Việt Khôi, Nguyễn Thị Thanh Hương

Đánh giá hiệu quả của ngành sữa Việt Nam từ phân tích chuỗi giá trị / Nguyễn Việt Khôi, Nguyễn Thị Thanh Hương // Nghiên cứu kinh tế. - Số 402, 11/2011. - Tr. 29-35

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trong vài năm trở lại đây, sữa là một trong những mặt hàng có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất trong ngành thực phẩm đóng gói ở Việt Nam. Tuy nhiên, giá trị thặng dư gia tăng trong các khâu của chuỗi giá trị ngành sữa Việt Nam lại có sự phân bố không đồng điều. Cụ thể ở khâu sản xuất, do mức giá thức ăn cho bò sữa tăng cao nên lợi nhuận của người chăn bò bị giảm thấp, còn các công ty quản lý chế biến thì đạt lợi nhuận cao do người tiêu dùng ít có sự lựa chọn.
Bài viết này phân tích chuỗi giá trị trong ngành sữa thị thị trường Việt Nam nhằm đánh giá đúng vai trò của từng khâu và đưa ra các giải pháp giúp ngành sữa Việt Nam phát triễn bền vững hơn
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/469375?siteid=2