loading
Sách, tuyển tập

Món lạ miền Nam / Vũ Bằng

Tác giả : Vũ Bằng

Nhà xuất bản : Nxb.Đồng Nai

Năm xuất bản : 1989

Nơi xuất bản : Đồng Nai

Mô tả vật lý : 101tr. ; 19cm

Số phân loại : 394.1209597

Chủ đề : 1. Miền Nam. 2. Món ăn. 3. Văn hoá ẩm thực. 4. Việt Nam.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tản mạn về ẩm thực của người miền Nam qua các món ăn dân dã như: Canh rùa, thịt chuột, khô, đuông, cháo cóc, dơi huyết, bò kiến và tóp mỡ ngào đường..
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư Viện Tỉnh An Giang M.022843, M.022844
 https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/13415?siteid=2
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM VN 61/90, VN 62/90
 https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/22301?siteid=2
Thư viện Quốc gia Việt Nam VN89.3309
 https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-37765.html
Thư viện tỉnh Vĩnh Long VV.006461, VV.006462
 http://tvvl.emiclib.com/Item/ItemDetail/48757?siteid=2

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Miếng ngon Hà Nội và món lạ Miền Nam / Vũ Bằng

Tác giả : Vũ Bằng

Nhà xuất bản : VHDT

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tuyển tập Vũ Bằng : : Mê chữ ( Tập truyện ) - Cái đèn lồng ( Tập truyện ) -- Gặp nhau lại xa nhau ( Tập truyện ) -- Bát cơm ( truyện kí ) -- Người làm mả vợ ( Truyện kí ) -- Truyện hai người -- Bóng ma nhà mẹ Hoạt ( Truyện dài ) -- Bảy đêm huyền thoại ( Tuyện kí ) / Vũ Bằng ; Triệu Xuân (giới thiệu, sưu tầm và tuyển chọn)

Tác giả : Vũ Bằng ; Triệu Xuân (giới thiệu, sưu tầm và tuyển chọn)

Nhà xuất bản : Văn học

Năm xuất bản : 2000

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tuyển tập Vũ Bằng; T2 : Thương nhớ mười hai.-- Phù dung ơi vĩnh biệt.-- Nhà văn lắm chuyện.-- Cười Đông cười Tây.-- Những cây cười tiền chiến.-- Khảo luận biên soạn / Vũ Bằng

Tác giả : Vũ Bằng

Nhà xuất bản : Văn học

Năm xuất bản : 2000

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tuyển tập Vũ Bằng; T1 : Ngày mai tôi chết.--Miếng ngon Hà Nội.--Bốn mươi năm nói láo.--Món lạ Miền Nam.--Đông Tây cổ học tinh hoa.--Thạch Lam và nhân cách nhà văn / Vũ Bằng

Tác giả : Vũ Bằng

Nhà xuất bản : Văn học

Năm xuất bản : 2000

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nói có sách : Giải thích các từ thường dùng trong công tác và cuộc sống / Vũ Bằng

Tác giả : Vũ Bằng

Nhà xuất bản : Nxb. Đồng Tháp

Năm xuất bản : 1996

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cha-no-yu : : The Japanese tea ceremony / A. L. Sadler

Tác giả : A. L. Sadler

Nhà xuất bản : C. E. Tuttle Co.,

Năm xuất bản : 1962

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Zen in the art of the tea ceremony / Horst Hammitzsch

Tác giả : Horst Hammitzsch

Nhà xuất bản : Element Books

Năm xuất bản : 1979

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tinh hoa văn hóa phương Đông : : Trà luận / Nguyễn Bá Hoàng

Tác giả : Nguyễn Bá Hoàng

Nhà xuất bản : Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tìm trà / Nguyễn Ngọc Tuấn s.t. và b.s.

Tác giả : Nguyễn Ngọc Tuấn s.t. và b.s.

Nhà xuất bản : Nxb. Hội Nhà văn

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Văn hoá ẩm thực : = Culinary culture / Vũ Thu Hiền, Lê Thị Ngọc Diệp (ch.b.), Ngô Thị Minh Hằng...

Tác giả : Vũ Thu Hiền, Lê Thị Ngọc Diệp (ch.b.), Ngô Thị Minh Hằng...

Nhà xuất bản : Tài chính

Năm xuất bản : 2024