loading

Phan Chánh Dưỡng

Làm "tươi" cho hạt lúa Đồng bằng sông Cửu Long / Phan Chánh Dưỡng // Doanh nhân Sài Gòn cuối tuần. - Số 446, 16/03/2012. - Tr.7

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nói đến Đồng bằng sông Cửu Long là nhắc đến sản phẩm lâu đời của vùng đất này - lúa gạo. Từ trước tới nay, tuy đây là vùng đất màu mỡ, phì nhiêu, là vựa gạo lớn của đất nước, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong và ngoài nước, song kỹ thuật trồng lúa ở đây vẫn còn thô sơ, dùng sức người là chính, do đó năng suất lúa không cao, chất lượng vẫn thấp và tụt hậu so với cách trồng lúa của nhiều nước khách trong khu vực.
Đã đến lúc ngành lúa gạo của Việt Nam phải chuyển từ tăng sản lượng sang tăng chất lượng, cải tiến quy trình trồng lúa, đầu tư vào khâu sấy và bảo quản, đồng thời nghiên cứu công đoạn chế biến phụ phẩm để đa dạng hóa mặt hàng, nâng giá trị cây lúa lên bước mới

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/472075?siteid=2