loading

Đánh giá thực trạng sử dụng hàn the, Formol, chất tẩy trắng, phẩm màu trong thực phẩm tại các chợ bán lẻ trên thị trường thành phố Hồ Chí Minh năm 2008 / Nguyễn Thu Ngọc Diệp; Cao Thị Kim Hoa; Nguyễn Thị Thoan; Đinh Thanh Bình; Bùi Sơn Lâm

Tác giả : Nguyễn Thu Ngọc Diệp; Cao Thị Kim Hoa; Nguyễn Thị Thoan; Đinh Thanh Bình; Bùi Sơn Lâm

Mô tả vật lý : Tr. 278-284

Chủ đề : 1. An toàn thực phẩm. 2. Hàn the. 3. Phương pháp nghiên cứu.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/482732?siteid=2