Characterization and utilization of horse mackerel scale as a raw material of edible film / Le Thi Minh Thuy
Tác giả : Le Thi Minh Thuy
Nhà xuất bản : Tokyo University of Marine Science and Technology
Năm xuất bản : 2014
Nơi xuất bản : Tokyo, Japan
Mô tả vật lý : 126 tờ : minh họa ; 30 cm
Số phân loại : 338.3727
Chủ đề : 1. Luận án -- Nhật Bản. 2. Nguyên liệu thô. 3. Tài nguyên ngư nghiệp. 4. Vảy cá.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
LA 21846 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/504172?siteid=2 |