loading

Feasibility of carbon dioxide-aided potato protein precipitation / Phạm Minh Tuấn

Tác giả : Phạm Minh Tuấn

Nhà xuất bản : Delft University of Technology

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : Delft, South Holland, Netherlands

Mô tả vật lý : 47, 70 tr. : minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 546.6812

Chủ đề : 1. Carbon dioxide. 2. Chất kết tủa. 3. Khoai tây. 4. Luận án -- Hà Lan. 5. Proteins.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 22218
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/518367?siteid=2