loading

Solvent-free beta-carotene nanoparticles for food fortification / Huỳnh Tiến Phong

Tác giả : Huỳnh Tiến Phong

Nhà xuất bản : Rutgers, The State University of New Jersey

Năm xuất bản : 2012

Nơi xuất bản : New Brunswick, N.J.

Mô tả vật lý : xi, 211 tờ : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm

Số phân loại : 664

Chủ đề : 1. Beta carotene. 2. Hạt Nano. 3. Khoa học thực phẩm. 4. Luận án -- Hoa Kỳ. 5. Thực phẩm -- Công nghệ sinh học.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 22303
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/523328?siteid=2