Wartime kitchen : food and eating in Singapore, 1942-1950 / Wong Hong Suen
Tác giả : Wong Hong Suen
Nhà xuất bản : Didier Millet
Năm xuất bản : 2009
Nơi xuất bản : Singapore
Mô tả vật lý : 144 tr. : minh họa (1 phần màu) ; 25 cm
ISBN : 9789814217583
Số phân loại : 338.195957
Chủ đề : 1. Chiến tranh thế giới, 1939-1945 -- Cung cấp thực phẩm -- Singapore. 2. Kinh tế học gia đình -- Singapore -- Lịch sử -- Thế kỷ 20. 3. Nấu ăn Singapore -- Singapore -- Lịch sử -- Thế kỷ 20. 4. Tiêu thụ thực phẩm -- Singapore -- Lịch sử -- Thế kỷ 20.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
LV 551/2017 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/566474?siteid=2 |