loading

In vitro starch digestibility and ex-vivo glucose response studies of Vietnamese starchy foods using Caco-2 cells and 14C radioisotope / Huỳnh Tiến Đạt

Tác giả : Huỳnh Tiến Đạt

Nhà xuất bản : Faculty of Engineering, University of New South Wales

Năm xuất bản : 2017

Nơi xuất bản : Sydney, NSW, Australia

Mô tả vật lý : vi, 270 tờ : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm

Số phân loại : 660

Chủ đề : 1. Caco-2 Cells. 2. Carbohydrates trong dinh dưỡng con người. 3. Đồng vị phóng xạ. 4. Khả năng tiêu hóa. 5. Kỹ thuật hóa học. 6. Luận án -- Úc.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 24325
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/572055?siteid=2