Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosaccharides / Nguyen Duc Vuong
Tác giả : Nguyen Duc Vuong
Nhà xuất bản : Szent István University
Năm xuất bản : 2017
Nơi xuất bản : Budapest, Hungary
Mô tả vật lý : iv, 90 tr. : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm
Số phân loại : 572.565
Chủ đề : 1. Đường (Thực phẩm). 2. Luận án -- Hungary. 3. Oligosaccharide.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
LA 24419 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/573194?siteid=2 |