Thư viện tập trung - Thư viện điện tử

Trang chủ
Luận án, luận văn
Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra (Pangasius hypophthalmus) / Lê Thị Thu Hương ; Người hướng dẫn khoa học : Phan Đình Tuấn, Nguyễn Hoàng Dũng

Luận án, luận văn

Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra (Pangasius hypophthalmus) / Lê Thị Thu Hương ; Người hướng dẫn khoa học : Phan Đình Tuấn, Nguyễn Hoàng Dũng

Tác giả : Lê Thị Thu Hương ; Người hướng dẫn khoa học : Phan Đình Tuấn, Nguyễn Hoàng Dũng

Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa

Năm xuất bản : 2018

Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : xx, 136, 86, 24 tờ : biểu đồ màu ; 30 cm + CD-ROM (4 3/4 in)

Số phân loại : 338.3727

Chủ đề : 1. Cá tra -- Chế biến. 2. Collagen -- Chiết xuất. 3. Da cá -- Chế biến. 4. Luận án -- Việt Nam. 5. Sản phẩm ngư nghiệp. 6. CD-ROM.

Danh mục
Khoa học xã hội
Kinh tế học
Sản xuất

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin dữ liệu nguồn

Thư viện	Ký hiệu xếp giá	Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM	LA 24528, LA 24529 BH, LA 24530	https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/577249?siteid=2

Nhan đề :

Xếp giá :

Bạn đọc :

Ngày mượn :

Hạn trả :

Tài liệu cùng tác giả

Sách, tuyển tập

Hỏi đáp về thị trường chứng khoán mới và các văn bản hướng dẫn thi hành/ Lê Thành Châu, Lê Thị Thu Hương b.s

Tác giả : Lê Thành Châu, Lê Thị Thu Hương b.s

Nhà xuất bản : Thống kê

Năm xuất bản : 2001

Bông hồng cho tình đầu: Truyện ngắn. T.3 / Lê Thị Thu Hương, Lệ Anh, Vũ Thanh Thuỷ.

Nhà xuất bản : Nxb. Trẻ

Năm xuất bản : 1999

Sách, tuyển tập

Quyền và nghĩa vụ của người sử dụng đất là vợ chồng theo pháp luật Việt Nam / Lê, Thị Thu Hương; Doãn, Hồng Nhung

Tác giả : Lê, Thị Thu Hương; Doãn, Hồng Nhung

Nhà xuất bản : Khoa Luật

Năm xuất bản : 2015

Sách, tuyển tập

Bảo hiểm xã hội tự nguyện. Một số vấn đề lý luận và thực tiễn áp dụng : Luận văn ThS. Luật: 60 38 50 / Lê, Thị Thu Hương; Nguyễn, Hữu Chí

Tác giả : Lê, Thị Thu Hương; Nguyễn, Hữu Chí

Nhà xuất bản : Khoa Luật

Năm xuất bản : 2007

Sách, tuyển tập

Chuyển đổi sang nền kinh tế xanh ở một số nước EU và gợi mở cho Việt Nam : Luận văn ThS. Kinh tế: 60 31 07 / Lê, Thị Thu Hương; Nguyễn, Mạnh Hùng

Tác giả : Lê, Thị Thu Hương; Nguyễn, Mạnh Hùng

Nhà xuất bản : ĐHKT

Năm xuất bản : 2012

Tài liệu cùng danh mục chủ đề

Sách, tuyển tập

Phân tích chuỗi giá trị cua biển và chuối Cà Mau : Analysis of the value chain of mud crab and banana in Ca Mau : sách chuyên khảo / Nguyễn Hữu Tâm chủ biên

Tác giả : Nguyễn Hữu Tâm chủ biên

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2022

Sách, tuyển tập

漁人的時光之旅 : 臺灣漁業典藏攝影集 / 巫金翰編輯, 邱文毓

Tác giả : 巫金翰編輯, 邱文毓

Nhà xuất bản : 行政院農業委員會漁業署

Năm xuất bản : 2019

Sách, tuyển tập

漁業人物誌 : Yu ye ren wu zhi / Chen Meinian ... [et al.]

Tác giả : Chen Meinian ... [et al.]

Nhà xuất bản : 行政院農業委員會漁業署漁業廣播電臺

Năm xuất bản : 2019

Sách, tuyển tập

Phân tích phản ứng cung tôm sú ở Đồng bằng sông Cửu Long : Supply response function of black tiger shrimp in Mekong Delta : sách chuyên khảo / Lê Nhị Bảo Ngọc chủ biên

Tác giả : Lê Nhị Bảo Ngọc chủ biên

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2022

Luận án, luận văn

A study on the establishment of sustainable shrimp farming industry and Its challengenges in the Mekong Delta, Vietnam / Nguyễn Ánh Minh

Tác giả : Nguyễn Ánh Minh

Nhà xuất bản : Kagoshima University

Năm xuất bản : 2022

Ấn phẩm định kỳ
Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra (Pangasius hypophthalmus) / Lê Thị Thu Hương ; Người hướng dẫn khoa học : Phan Đình Tuấn, Nguyễn Hoàng Dũng

Ấn phẩm định kỳ
Nghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra (Pangasius hypophthalmus) / Lê Thị Thu Hương ; Người hướng dẫn khoa học : Phan Đình Tuấn, Nguyễn Hoàng Dũng

Ldr		00025nam a2200024 a 4500
001		CLN240649730
040	__	$aGSL
041	__	$avie
082	04	$a338.3727$223
090	__	$a338.3727$bL433-H96
100	1_	$aLê Thị Thu Hương
245	10	$aNghiên cứu phương pháp thu nhận collagen từ da cá tra (Pangasius hypophthalmus) /$cLê Thị Thu Hương ; Người hướng dẫn khoa học : Phan Đình Tuấn, Nguyễn Hoàng Dũng
260	__	$aT.P. Hồ Chí Minh :$bTrường Đại học Bách khoa ,$c2018
300	__	$axx, 136, 86, 24 tờ :$bbiểu đồ màu ;$c30 cm +$eCD-ROM (4 3/4 in)
500	__	$aChuyên ngành : Chế biến thực phẩm và đồ uống ; Mã số : 62.54.02.01
500	__	$aMặt sau các tờ để trắng
502	__	$aLuận án Tiến sĩ Kỹ thuật -- Trường Đại học Bách khoa, T.P. Hồ Chí Minh, 2018
504	__	$atờ 115-136
650	_0	$aCá tra$xChế biến
650	_0	$aCollagen$xChiết xuất
650	_0	$aDa cá$xChế biến
650	_0	$aLuận án$zViệt Nam
650	_0	$aSản phẩm ngư nghiệp
655	__	$aCD-ROM
710	2_	$aTrường Đại học Bách khoa (T.P. Hồ Chí Minh)
852		$aGSL00$bGSL_K07$jLA 24528
852		$aGSL00$bGSL_K07$jLA 24530
852		$aGSL00$bKho7$jLA 24529 BH
856	__	$fLA24529TT.pdf
900		1
907		https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Upload//ImageCover/2023/10/20231004085930779/20231004085930779.jpg
911		Trần Thị Thu Hương
914	__	Huỳnh Trung Nghĩa
925		G
926		0
927		LA
974	__	86/2018