
Thực phẩm và an toàn thực phẩm / Nguyễn Văn Lợi
Tác giả : Nguyễn Văn Lợi
Nhà xuất bản : Bách khoa Hà Nội
Năm xuất bản : 2018
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 335 tr. ; 27 cm
ISBN : 9786049504488
Số phân loại : 363.192
Chủ đề : 1. Công nghiệp và thương mại thực phẩm -- Biện pháp an toàn. 2. Thực phẩm -- Biện pháp an toàn.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
VV 5193/2018, VV 5194/2018 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/578281?siteid=2 |
![]() |
VL01.00751, VL01.00752, VL01.00753 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/578281?siteid=3 |