Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn / Hữu Đại hệ thống
Tác giả : Hữu Đại hệ thống
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2018
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 390 tr. ; 28 cm
ISBN : 9786049718526
Số phân loại : 344.59704232
Chủ đề : 1. Luật và pháp chế về thực phẩm -- Việt Nam. 2. Thực phẩm -- Biện pháp an toàn -- Việt Nam.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày Luật An toàn thực phẩm và văn bản hướng dẫn thi hành; Tng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; Quy định về vi chất dinh dưỡng và phụ gia trong chế biến, đóng gói thực phẩm; Quy định về điều kện bảo đảm an toàn thực phẩm và phương thức quản lý đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh,.. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM |
VV 1020/2019, VV 1021/2019 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/587258?siteid=2 |