Thương phẩm học thuỷ sản và sản phẩm chế biến : Dùng cho chuyên nghiệp nghiệp vụ kỹ thuật kinh doanh hàng thực phẩm nông sảnbậc trung học / Trần Văn Hậu, Nông Văn Điệp, Trương Thị Thái..
Tác giả : Trần Văn Hậu, Nông Văn Điệp, Trương Thị Thái..
Nhà xuất bản : Bộ Nội thương
Năm xuất bản : 1978
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 112tr ; 19cm
Chủ đề : 1. chế biến. 2. giáo trình. 3. sản phẩm. 4. thương phẩm học. 5. thuỷ sản.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | $Đặc điểm cấu tạo, thành phần, phương pháp chế biến, yêu cầu chất lượng, yêu cầu về bao gói, vận chuyển,,bảo quản thuỷ sản và các sản phẩm thuỷ sản |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM
|
VN 10460, VN 10461 |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/589963?siteid=2 |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :
Tài liệu cùng tác giả
Thương phẩm học thuỷ sản và sản phẩm chế biến: Dùng cho chuyên nghiệp "nghiệp vụ kỹ thuật kinh doanh hàng thực phẩm nông sản"bậc trung học/ Trần Văn Hậu, Nông Văn Điệp, Trương Thị Thái..
Tác giả : Trần Văn Hậu, Nông Văn Điệp, Trương Thị Thái..
Nhà xuất bản : Bộ Nội thương
Năm xuất bản : 1978
Xử lý ra hoa sầu riêng / Trần Văn Hâu chủ biên, Trần Sỹ Hiếu
Tác giả : Trần Văn Hâu chủ biên, Trần Sỹ Hiếu
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2022
Xử lý ra hoa xoài cát Hòa Lộc và Cát Chu / Trần Văn Hâu chủ biên
Tác giả : Trần Văn Hâu chủ biên
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2017
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Quốc gia Việt Nam 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN