loading
  • Trang chủ
  • Luận án, luận văn
  • Nghiên cứu cố định Protease và ứng dụng trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm / Mai Ngọc Dũng ; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Thanh Thu
Luận án, luận văn

Nghiên cứu cố định Protease và ứng dụng trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm / Mai Ngọc Dũng ; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Thanh Thu

Tác giả : Mai Ngọc Dũng ; Người hướng dẫn khoa học : Đồng Thị Thanh Thu

Nhà xuất bản : Trường Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2010

Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : [16], [171] tờ : minh họa (1 phần màu) ; 30cm + 1 CD-ROM (4 3/4 in.)

Số phân loại : 572.76

Chủ đề : 1. Chất xúc tác. 2. Luận án -- Việt Nam -- Thành phố Hồ Chí Minh. 3. Proteolytic enzymes. 4. Sản phẩm sữa -- Chất tổng hợp. 5. Thủy phân protein. 6. CD-ROM.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM LA 18425, LA 18426 BH
 https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/602588?siteid=2

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Luận án, luận văn

Tác động của đồng nhất thức suy rộng và đồ thị lên cấu trúc của nhóm tuyến tính trên vành chia / Cao Minh Nam ; Người hướng dẫn khoa học : Bùi Xuân Hải

Tác giả : Cao Minh Nam ; Người hướng dẫn khoa học : Bùi Xuân Hải

Nhà xuất bản : Trường Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Luận án, luận văn

Tổng hợp vật liệu tổ hợp dựa trên nanocellulose hướng đến ứng dụng xử lý chất thải hữu cơ và màng dẫn proton / Vũ Năng An ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Văn Hiếu, Hà Thúc Chí Nhân

Tác giả : Vũ Năng An ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Văn Hiếu, Hà Thúc Chí Nhân

Nhà xuất bản : Trường Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Mô hình ruồi giấm trong nghiên cứu y sinh / Đặng Thị Thu Thảo (chủ biên)

Tác giả : Đặng Thị Thu Thảo (chủ biên)

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Luận án, luận văn

Xây dựng phương pháp số cho một số hệ HYPERBOLIC với nguồn phi bảo toàn / Nguyễn Xuân Thanh ; Người hướng dẫn khoa học : Mai Đức Thành, Nguyễn Thị Thu Vân

Tác giả : Nguyễn Xuân Thanh ; Người hướng dẫn khoa học : Mai Đức Thành, Nguyễn Thị Thu Vân

Nhà xuất bản : Trường Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu tạo và phân tích biến đổi di truyền chủng vi-rút PRRS nhược độc làm vắc-xin / Bùi Anh Thy ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Linh Thước, Trần Xuân Hạnh

Tác giả : Bùi Anh Thy ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Linh Thước, Trần Xuân Hạnh

Nhà xuất bản : Trường Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2024

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu hệ Protease trùn quế (Perionyx excavatus) trong quá trình tự phân và khả năng ứng dụng / Phan Thị Bích Trâm ; Người hướng dẫn khoa học : Phạm Thị Ánh Hồng

Tác giả : Phan Thị Bích Trâm ; Người hướng dẫn khoa học : Phạm Thị Ánh Hồng

Nhà xuất bản : Trường Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Enzyme học / Ngô Đại Nghiệp, Trần Quốc Tuấn

Tác giả : Ngô Đại Nghiệp, Trần Quốc Tuấn

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2017

placeholder+image

Luận án, luận văn

Chemical and biological properties of a wall-enzyme activating factor from plants / Nguyễn Phan Cẩm Tú

Tác giả : Nguyễn Phan Cẩm Tú

Nhà xuất bản : University of Edinburgh

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Luận án, luận văn

Identification of peroxiredoxin 5 interactome in hypoxic kidney / Trần Gia Bửu ; supervisor : Lee Tae-Hoon

Tác giả : Trần Gia Bửu ; supervisor : Lee Tae-Hoon

Nhà xuất bản : Chonnam National University

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Luận án, luận văn

Strutural and functional characterization of aminopeptidase from Pseudomonas aeruginosa and Est24 from Sinorhizobium meliloti / Nguyen Duc Duy

Tác giả : Nguyen Duc Duy

Nhà xuất bản : Department of Molecular Cell Biology, Sungkyunkwan University

Năm xuất bản : 2014