
Phan Lê
Phụ gia thực phẩm: muốn an toàn phải tổ chức sản xuất trong nước // Doanh nhân Sài gòn. - Số 122, 2010. - Tr.21
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Thị trường thực phẩm chế biến tại Việt Nam tăng 40% trong 5 năm qua, kéo theo sự gia tăng nhu cầu về phụ gia. Trong khi rất ít doanh nghiệp nội địa tham gia sản xuất ở lĩnh vực này thì lại là cơ hội thu hút các doanh nghiệp nước ngoài. Hiện tượng con dao hai lưỡi là điều khó tránh khỏi giữa việc nhập khẩu hàng loạt chất phụ gia thực phẩm và quy trình quản lý lỏng lẻo của các cơ quan chức năng |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/603671?siteid=2 |