Thư viện tập trung - Thư viện điện tử

Trang chủ
Luận án, luận văn
Nghiên cứu bột ớt đã chiếu xạ Gamma bằng cơ chế nhiệt huỳnh quang / Nguyễn Duy Sang ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Văn Hùng, Nguyễn Quốc Hiến

Luận án, luận văn

Nghiên cứu bột ớt đã chiếu xạ Gamma bằng cơ chế nhiệt huỳnh quang / Nguyễn Duy Sang ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Văn Hùng, Nguyễn Quốc Hiến

Tác giả : Nguyễn Duy Sang ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Văn Hùng, Nguyễn Quốc Hiến

Nhà xuất bản : Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : x, 117 tờ, [16] tr. : minh họa (1 phần màu) ; 30 cm + 1 CD-ROM (4 3/4 in.)

Số phân loại : 664.805643

Chủ đề : 1. Bảo quản thực phẩm. 2. Bột ớt -- Bảo quản. 3. Chiếu xạ thực phẩm. 4. Luận án -- Việt Nam. 5. Nhiệt phát quang. 6. CD-ROM.

Danh mục
Công nghệ (Khoa học ứng dụng)
Kỹ thuật hoá học
Công nghệ thực phẩm

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin dữ liệu nguồn

Thư viện	Ký hiệu xếp giá	Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM	LA 25779, LA 25780 BH, LA 25781	https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/649199?siteid=2

Nhan đề :

Xếp giá :

Bạn đọc :

Ngày mượn :

Hạn trả :

Tài liệu cùng tác giả

Luận án, luận văn

Một số bài toán ngược cho phương trình Parabolic phi tuyến / Võ Văn Âu ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Huy Tuấn

Tác giả : Võ Văn Âu ; Người hướng dẫn khoa học : Nguyễn Huy Tuấn

Nhà xuất bản : Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2019

Luận án, luận văn

Tính ổn định và đặt chỉnh Tikhonov của bàn toán cân bằng từ điển / Trần Quốc Duy ; Người hướng dẫn khoa học : Lâm Quốc Anh, Phan Quốc Khánh

Tác giả : Trần Quốc Duy ; Người hướng dẫn khoa học : Lâm Quốc Anh, Phan Quốc Khánh

Nhà xuất bản : Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2017

Luận án, luận văn

Nghiên cứu xói lở bờ biển đảo Phú Quốc trong điều kiện mực nước biển dâng / Lê Hoài Nam ; Người hướng dẫn khoa học : Hà Quang Hải, Phạm Mạnh Tài

Tác giả : Lê Hoài Nam ; Người hướng dẫn khoa học : Hà Quang Hải, Phạm Mạnh Tài

Nhà xuất bản : Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2016

Luận án, luận văn

Các tính chất đại số của hệ mã công khai RSA và khả năng mở rộng / Trần Đình Long ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Đan Thư, Nguyễn Đình Thúc

Tác giả : Trần Đình Long ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Đan Thư, Nguyễn Đình Thúc

Nhà xuất bản : Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2015

Luận án, luận văn

Nghiên cứu biến tính cắt mạch Chitosan bằng Hydroperoxit và kỹ thuật chiếu xạ để ứng dụng trong nông nghiệp / Bùi Phước Phúc ; Người hường dẫn khoa học : Hà Thúc Huy, Nguyễn Quốc Hiến

Tác giả : Bùi Phước Phúc ; Người hường dẫn khoa học : Hà Thúc Huy, Nguyễn Quốc Hiến

Nhà xuất bản : Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2015

Tài liệu cùng danh mục chủ đề

Sách, tuyển tập

Ứng dụng kỹ thuật tiên tiến trong chế biến các sản phẩm gấc / Phan Tại Huân chủ biên

Tác giả : Phan Tại Huân chủ biên

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2019

Luận án, luận văn

Nghiên cứu kỹ thuật sản xuất nước tương có hàm lượng 3-Monochloro Propane 1,2-Diol thấp bằng phương pháp hóa giải và phương pháp kết hợp giữa lên men với hóa giải / Đỗ Việt Hà ; Người hướng dẫn khoa học : Dorokhov I.N. [và nh.ng. khác]

Tác giả : Đỗ Việt Hà ; Người hướng dẫn khoa học : Dorokhov I.N. [và nh.ng. khác]

Nhà xuất bản : Viện Hàn lâm Quốc tế Nghiên cứu Hệ thống

Năm xuất bản : 2009

Sách, tuyển tập

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản vải, nhãn / Lê Hà Hải, Nguyễn Văn Đoàn

Tác giả : Lê Hà Hải, Nguyễn Văn Đoàn

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2018

Luận án, luận văn

Ability of great nothern and pinto beans to prevent high cholesterol caused by a diet rich saturated fat in a hamster model / Nguyễn Tiến An ; supervisor : Vicki Schlegel

Tác giả : Nguyễn Tiến An ; supervisor : Vicki Schlegel

Nhà xuất bản : University of Nebraska

Năm xuất bản : 2018

Sách, tuyển tập

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả / Hà Văn Thuyết, Cao Hoàng Lan, Nguyễn Thị Hạnh

Tác giả : Hà Văn Thuyết, Cao Hoàng Lan, Nguyễn Thị Hạnh

Nhà xuất bản : Bách khoa Hà Nội

Năm xuất bản : 2015

Ấn phẩm định kỳ
Nghiên cứu bột ớt đã chiếu xạ Gamma bằng cơ chế nhiệt huỳnh quang / Nguyễn Duy Sang ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Văn Hùng, Nguyễn Quốc Hiến

Ấn phẩm định kỳ
Nghiên cứu bột ớt đã chiếu xạ Gamma bằng cơ chế nhiệt huỳnh quang / Nguyễn Duy Sang ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Văn Hùng, Nguyễn Quốc Hiến

Ldr		00025nam a2200024 a 4500
001		CLN240693513
040	__	$aGSL
041	__	$avie
082	04	$a664.805643$223
090	__	$a664.805643$bN573-S19
100	1_	$aNguyễn Duy Sang
245	10	$aNghiên cứu bột ớt đã chiếu xạ Gamma bằng cơ chế nhiệt huỳnh quang /$cNguyễn Duy Sang ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Văn Hùng, Nguyễn Quốc Hiến
260	__	$aT.P. Hồ Chí Minh :$bĐại học Khoa học Tự nhiên ,$c2019
300	__	$ax, 117 tờ, [16] tr. :$bminh họa (1 phần màu) ;$c30 cm +$e1 CD-ROM (4 3/4 in.)
500	__	$aChuyên ngành : Vật lý nguyên tử và hạt nhân ; Mã số : 62 44 05 01
500	__	$aMặt sau các tờ để trắng
502	__	$aLuận án tiến sĩ Vật lý -- Đại học Khoa học Tự nhiên, 2019
504	__	$atờ 104-113
650	_0	$aBột ớt$xBảo quản
650	_0	$aNhiệt phát quang
650	_0	$aChiếu xạ thực phẩm
650	_0	$aBảo quản thực phẩm
650	_0	$aLuận án$zViệt Nam
655	__	$aCD-ROM
710	2_	$aĐại học Khoa học Tự nhiên (T.P. Hồ Chí Minh)
852		$aGSL00$bGSL_K07$jLA 25779
852		$aGSL00$bGSL_K07$jLA 25781
852		$aGSL00$bKho7$jLA 25780 BH
856	__	$fLA25780TT.pdf
856	__	$fLA25780BH.pdf
900		1
907		https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Upload//ImageCover/2020/3/20200315114033388/LA25780BH.jpg
911		Nguyễn Hữu Liên Trang
914	__	Huỳnh Trung Nghĩa
925		G
926		0
927		LA
974	__	10/2020